淡路島から発信する「美」「観」「味」のこだわり

美観味とは字の通り美しいモノを観て味わう人の集まりです。

美観味とは字の通り美しいモノを観て味わう人の集まりです。

現在は料理人、ソムリエ、陶芸家、瓦師、建築士、イラストレイター、

エイジングなど、淡路島に縁のある人を中心に集まっております。

それぞれの得意とする分野は違いますが、お互いが切磋琢磨し、

いいところを盗み、助け合い、日々、美しいモノ、コトを生み出そう

と励んでおります。

本当に美しいものとは?

本当に楽しいことは?

本当においしいものは?

常に自問自答し、その考えを様々なイベントなどを通じて

表現していけたらと考えております。